随着高温天气持续，“夜经济”也逐渐“升温”。支付宝数据显示宜人配资，今年6月份，18时至24时消费金额占比为49.3%，同比提升6个百分点。从景区夜游到美食夜市，一系列多元场景共同绘就了夜间经济的斑斓画卷，也为城市消费复苏注入强劲动能。
烟火气十足的夜宵市场最能直观体现“夜经济”的活力。美团数据显示，夏至以来，武汉光谷、深圳龙华、重庆观音桥、南京新街口、广州天河等地成为全国十大热门夜宵商圈。广东7月份以来夜间堂食订单量（18时至次日6时）稳居全国第一，同比增长超21%。
夜宵市场火热的同时，消费者需求也在发生深刻变化。“例如宜人配资，烧烤消费中，61元至90元人均消费区间的订单占比超过30元以下区间，成为订单数最高的价格带。”美团研究院高级研究员柴锐对《证券日报》记者表示，当前，夜宵市场的消费者并不仅仅追求低价，而是更看重“质价比”，看重口味、环境、服务的综合体验。
在消费者需求升级的背景下，商户纷纷创新经营模式。成都一家烤鱼店通过星空主题的光影设计吸引年轻人，即便工作日晚上仍需排队等位；海底捞国际控股有限公司则在深圳、北京、上海等地布局近30家夜宵主题店，将火锅与LiveHouse、调酒表演结合，打造沉浸式夜间消费场景。
在旺盛的夜间需求下宜人配资，餐饮店营业时间越来越长。美团方面对记者表示，全国已有超过11万家餐饮门店在美团平台上点亮了“全天营业”标识，7月份以来提供24小时餐饮服务的线上门店数同比增长48%。
“夜宵已成为年轻人社交互动的重要节点。这种消费思维与行为的变迁，正倒逼夜宵产业加速创新升级——过去以大众化、低端为主，主打性价比的模式，如今在政策支持下，正朝着性价比与质价比兼备的方向转型。”广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬对《证券日报》记者表示。
“夜经济”的繁荣，不仅体现在餐饮场景上，更延伸至文旅消费等多元领域。
中国旅游研究院夜间经济专项调研显示，都市夜游者喜欢特色餐饮和潮流市集，其对旅游购物和文化体验的需求明显上升。游客到访历史文化街区和都市商圈，对本地老字号餐饮、传统艺术有需求，对创新文化和时尚艺术更有期待。乡村夜游者则更偏爱本地文化活动与民俗活动。需求的多维拓展，推动着“夜经济”与文旅深度融合。
各地多措并举推动“夜经济”发展。广东启动“2025广东夜经济暨暑期消费促进活动”，围绕暑期、夜间经济两大热点，全省联动开展“精彩夜市、风味夜食、品质夜购、活力夜娱、魅力夜游、时尚夜秀”六大主题消费活动超200场；宁夏则启动2025“夜宁夏潮生活”商文旅体系列活动暨第六届夜绽生活节，以此为载体，持续打造夜间经济IP……
在业内人士看来，各地大力发展“夜经济”、促进暑期消费等举措，不仅丰富了夜间消费选择，更通过优化暑期休闲、亲子场景，打造互动式、体验式活动，为商家和消费者搭建了更广阔的互动平台。
国研新经济研究院创始院长朱克力对《证券日报》记者表示，各种主题活动与场景创新对消费的拉动作用，主要体现在激活城市商业活力与延展消费时空维度两个层面宜人配资，不仅有效延长商家营业时间、提升消费者停留意愿，还形成了夜间消费的流量入口。
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